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      HPLC 法结合新型复合模式色谱柱测定发酵食品中有机酸

      阅读:157        发布时间:2021/8/18 16:29:58
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        赛默飞世尔科技(中国)有限公司

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      Acclaim Mixed-Mode WAX-1色谱柱独特的复合模式键合相,同时兼具反相和弱阴离子交换两种交换模式,此方法报告中4种有机酸主要通过离子交换模式进行保留,相比C18而言,具有不需要高水相,不需要添加离子对试剂的优势。方法重复性良好,4种有机酸在10-1000ppm范围内线性关系良好,高浓度有机酸峰形尖锐对称。本方法非常适合用于发酵食品中单羧酸的检测。


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